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I settori dell'industria alimentare
Quali sono i principali settori dell'industria alimentare?
 

 
Come possiamo dividere le industrie del settore alimentare? Le industrie del settore alimentare possono essere divise in:
  • industrie che trasformano prodotti di origine vegetale;
  • industrie che trasformano prodotti di origine animale.

 

 

Quali sono le principali industrie che trasformano prodotti di origine vegetale? Le principali industrie che trasformano prodotti di origine vegetale sono:
  • l'industria molitoria, che produce farine;
  • l'industria saccarifera, che produce lo zucchero;
  • industria per l'estrazione di olio;
  • le industrie conserviere;
  • le industrie delle bevande.

 

 

Quali sono le principali industrie che trasformano prodotti di origine animale?

 

Le principali industrie che trasformano prodotti di origine animale sono:
  • le industrie che trattano le carni producendo carne in scatola, congelata o surgelata, estratti di carne;
  • le industrie che trattano il pesce producendo pesce in scatola, pesce congelato o surgelato;
  • le industrie del latte e dei latticini.

 

 

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